Кухня

Замороженная рыба — это единственная возможность получать всё хорошее, что в ней есть, людям, удалённым от речных и морских побережий.

Морепродукты присутствуют в рационе человека с глубокой древности. К ним неизменно приковано внимание различных исследователей.

Чтобы рыба сохранила свой вкус и качества, надо держаться целого ряда правил, сопряженных с ее сбережением и умерщвлением.