Рецепт быстрого рыбного супа
Рыбный суп — это одно из самых популярных блюд морской кухни. Он обладает нежным вкусом и ароматом, идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает легкие и полезные блюда. Однако приготовление рыбного супа может занять много времени и требовать определенных навыков. Но что делать, если хочется насладиться этим вкусным блюдом, но времени на готовку совсем нет?
Содержание статьи:
Существует несколько способов приготовления рыбного супа быстро и без лишних хлопот. Один из них — использование готовых ингредиентов, таких как замороженная рыба и морепродукты, консервированные овощи и бульоны. Это позволяет существенно сократить время приготовления супа, не теряя при этом его вкусовых качеств.
Еще одним способом является использование мультиварки или быстрого пароварки. Они позволяют приготовить рыбный суп за несколько минут, сохраняя при этом все полезные вещества и ароматы ингредиентов. В результате получается нежный и ароматный суп, который будет радовать вас и ваших близких.
Приготовление рыбного супа
Ингредиенты:
- 500 г свежей рыбы (лосось, треска, окунь)
- 1 л воды
- 2 средние картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление:
- Подготовьте рыбу: удалите чешую, вырежьте жабры и внутренности, промойте под холодной водой.
- Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь.
- Добавьте в кастрюлю картофель, морковь, луковицу и чеснок.
- Доведите воду до кипения и варите овощи на среднем огне около 15 минут.
- Добавьте рыбу в кастрюлю и варите еще 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой.
- Удалите овощи и рыбу из кастрюли и оставьте вариться бульон еще 10 минут.
- Отделите мясо от рыбы и нарежьте его небольшими кусочками.
- Верните мясо в кастрюлю с бульоном.
- Добавьте лавровые листья, соль и перец по вкусу.
- Доведите суп до кипения и варите еще 5-7 минут.
Читайте также: Рецепт рыбного супа из тушенки: быстро и вкусно
Рыбный суп из тушенки — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Он отлично подойдет для тех случаев, когда времени на..
Подача:
Рыбный суп готов! Подайте его горячим, украсив зеленью.
| Белки | Жиры | Углеводы | Калории |
|---|---|---|---|
| 10 г | 5 г | 15 г | 130 ккал |
Быстрый рецепт супа из свежей рыбы
Суп из свежей рыбы — это отличное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусом морепродуктов, не тратя много времени на приготовление. В этом рецепте мы будем использовать свежую рыбу, которая придаст супу особый аромат и вкус.
Ингредиенты:
- 500 г свежей рыбы (лучше всего использовать окунь или треску)
- 1 литр воды
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 стебель сельдерея
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: очистите и нарежьте луковицу, морковь, картофель и сельдерей.
- В кастрюле с водой добавьте луковицу, морковь, картофель и сельдерей. Доведите до кипения.
- Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промойте. Положите рыбу в кастрюлю с остальными ингредиентами.
- Добавьте соль и перец по вкусу. Варите суп на среднем огне около 20 минут, пока рыба не станет мягкой.
- Выньте рыбу из супа и разделите на порции.
- Подайте суп горячим, украсив зеленью.
Теперь у вас есть быстрый и простой рецепт супа из свежей рыбы. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рыбного супа
- Филе рыбы (лосось, треска, судак и т.д.) — 500 г
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидоры — 2 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Лавровый лист — 2 шт
- Вода — 2 л
Подготовка ингредиентов для рыбного супа
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 500 г
- Картофель — 3 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Перец болгарский — 1 штука
- Помидоры — 2 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Лавровый лист — 2 штуки
- Масло растительное — для жарки
- Вода — 2 литра
Подготовка ингредиентов:
- Разрежьте филе рыбы на небольшие кусочки.
- Очистите картофель, морковь, лук и перец болгарский. Нарежьте их кубиками.
- Помидоры замочите в кипятке, снимите с них кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
- Чеснок мелко нарежьте, а зелень измельчите.
Приготовление:
- В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до мягкости овощей.
- Добавьте картофель и перец болгарский. Продолжайте обжаривать вместе с овощами.
- Добавьте помидоры и чеснок. Перемешайте и продолжайте готовить еще несколько минут.
- Залейте овощи горячей водой и добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте филе рыбы и варите еще около 5-7 минут, пока рыба не станет готовой.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте рыбный суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Готовка рыбного супа
Ингредиенты:
- 1 кг свежей рыбы (лучше всего использовать окунь, щуку или треску)
- 1 литр воды
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 стебель сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Подготовьте рыбу, удалите чешую, внутренности и голову.
- Разрежьте рыбу на куски и вымойте их под холодной водой.
- Положите рыбу в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь.
- Очистите и мелко нарежьте лук, морковь, картофель и сельдерей.
- Добавьте овощи в кастрюлю с рыбой.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут.
- Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
- Продолжайте варить суп еще 10 минут.
- Подавайте суп горячим, украсив зеленью.
Подача:
Рыбный суп можно подавать с крутонами или сметаной. Приятного аппетита!
